O aplicativo de HACCP (APPCC) e gestão pensado para quem trabalha com alimentação. Do recebimento de produtos ao controle de despesas, encontre as ferramentas da sua cozinha em um só lugar.
Sua equipe faz a cozinha funcionar. A Sanito reúne os registros.
Segurança dos alimentos
Controle de produtos
Gestão diária
HACCP, compras, produção… Sua cozinha, em um só lugar.
A Sanito apoia restaurantes e serviços ambulantes de alimentação em cinco áreas complementares. Conheça as ferramentas para o seu dia a dia.
Mantenha seus controles de HACCP em dia. Registre temperaturas, consulte lotes e prazos de validade e anote desvios e ações corretivas. Os avisos de recolhimento de produtos ajudam você a ficar atento.
Temperaturas
Rastreabilidade de alimentos
Alertas e recolhimentos de produtos
Em cada entrega, as verificações necessárias. Confira temperaturas, embalagens e prazos de validade no recebimento. Consulte o fornecedor, os produtos entregues e os desvios encontrados em um único histórico.
Verificações no recebimento
Fornecedores
Faturas e comprovantes digitalizados
A informação certa, antes e durante o serviço. Compartilhe as fichas técnicas das receitas, ajuste as quantidades e consulte os alergênicos. Acompanhe também a limpeza, o resfriamento e os óleos de fritura.
Fichas técnicas e custos
Limpeza
Resfriamento e óleos
Precisa de uma informação? Saiba onde encontrar. Prepare etiquetas de alimentos, guarde os documentos do estabelecimento e acompanhe os prazos. Exporte os registros e as ações corretivas em um relatório para fiscalização em PDF.
Etiquetas de alimentos
Documentos e prazos
Relatório para fiscalização em PDF
Acompanhe a organização e as despesas. Gerencie a equipe, os acessos e os equipamentos. Digitalize faturas, confira os dados extraídos e consulte as despesas por período ou categoria.
Equipe e acessos
Equipamentos
Faturas e controle de despesas
No aplicativo
As temperaturas, equipamento por equipamento.
Telas do aplicativo · dados de demonstração
Por que escolher o Sanito? Mais tempo para a sua cozinha.
Menos dados para digitar de novo, menos trocas entre ferramentas. Da segurança dos alimentos à gestão, o Sanito simplifica as tarefas que tomam tempo do seu dia.
Etiquetas de fornecedores e notas fiscais: os dados são preenchidos a partir das suas fotos para você conferir. Acompanhe a rastreabilidade, os fornecedores e as despesas no mesmo aplicativo.
Etiquetas sem digitar tudo de novo.
Reutilize suas etiquetas habituais e encontre os ingredientes já registrados. Prepare várias etiquetas e imprima todas de uma vez; o Sanito detecta impressoras Brother compatíveis por Wi-Fi ou Bluetooth, conforme o modelo e o dispositivo.
Prepare os documentos para uma inspeção sem começar do zero.
Escolha um período e gere seu relatório de inspeção em PDF a partir dos registros salvos. Os desvios e as ações corretivas ficam documentados, sem precisar reconstruir o histórico à mão.
Um produto recolhido? Encontre os lotes afetados.
O Sanito cruza os avisos do RappelConso da França com os produtos e lotes que você registrou. Encontre as etiquetas afetadas e mantenha um registro das medidas tomadas.
A fonte francesa já está integrada. O acompanhamento de recolhimentos em outros países estará disponível em breve.
Um único plano. Pagamento mensal ou anual.
A Sanito terá uma assinatura de preço único, com pagamento mensal ou anual. Um período de teste grátis permitirá conhecer o aplicativo.
Na cozinha, tudo se faz na prática. Com a Sanito também.
Veja como o aplicativo funciona no dia a dia, em menos de um minuto e trinta segundos.
Reproduzir a apresentação do aplicativo
A Sanito reúne os registros de HACCP do seu estabelecimento: temperaturas, limpeza, recebimento de mercadorias, resfriamento e controle de óleos. A rastreabilidade permite guardar as informações das etiquetas e encontrar os produtos. As fichas técnicas reúnem receitas e alergênicos. As etiquetas de alimentos e as exportações em PDF completam as ferramentas da cozinha. Um tablet compartilhado permite à equipe registrar as informações, enquanto o responsável consulta os registros e prepara o relatório para fiscalização.
A Sanito estará disponível em breve para iOS e Android. A data de lançamento ainda não foi anunciada. Deixe seu e-mail para receber um aviso quando chegar.
É adequada para o meu estabelecimento?
A Sanito foi desenvolvida para restaurantes e serviços ambulantes de alimentação. O responsável escolhe os módulos úteis para o estabelecimento e a equipe encontra as tarefas diárias no aplicativo.
Um tablet é suficiente para toda a equipe?
Sim. O modo de tablet compartilhado permite a cada integrante selecionar seu perfil na cozinha. Os registros ficam associados ao nome e à data. O responsável pode acompanhar a atividade pelo celular.
E se a cozinha ficar sem internet?
Os registros podem ser salvos no dispositivo e sincronizados quando a conexão volta. O aplicativo mostra quais ainda aguardam sincronização. Algumas funções, como a extração de informações de uma foto, exigem conexão com a internet.
O que preparar para uma fiscalização sanitária?
A Sanito reúne os registros preenchidos e as ações corretivas em um relatório em PDF para o período escolhido. Você pode consultar os históricos e apresentar as informações registradas pela equipe. O aplicativo ajuda na organização; não substitui suas boas práticas de higiene.
Quais serão os preços?
A Sanito terá uma assinatura de preço único, com pagamento mensal ou anual e um período de teste grátis. Receba um aviso de lançamento para conhecer o aplicativo e o plano.
A Sanito está chegando
O próximo serviço começa aqui.
Conte sobre sua cozinha, sua equipe e o que toma tempo demais. Vamos preparar o próximo passo juntos.