L’app HACCP e di gestione pensata per chi lavora nella ristorazione. Dal controllo delle consegne alle spese, trovi gli strumenti della cucina in un unico posto.
Lo strumento giusto. Dove serve davvero: in cucina.
Il lavoro di ogni giorno. Un unico posto per tenerne traccia.
Tu fai funzionare la cucina. Sanito riunisce le tue registrazioni.
Sicurezza alimentare
Tracciabilità dei prodotti
Gestione quotidiana
HACCP, acquisti, produzione… La tua cucina, tutta insieme.
Sanito accompagna ristoranti e attività di ristorazione ambulante in cinque ambiti collegati. Scopri gli strumenti per il lavoro quotidiano.
Tieni sotto controllo le registrazioni HACCP. Registra le temperature, ritrova lotti e scadenze e annota non conformità e interventi correttivi. Gli avvisi di richiamo prodotti ti aiutano a restare informato.
Temperature
Tracciabilità alimentare
Avvisi e richiami
I controlli giusti per ogni consegna. Verifica temperature, imballaggi e scadenze all’arrivo delle merci. Ritrova fornitore, prodotti consegnati ed eventuali anomalie in un’unica cronologia.
Controlli alla consegna
Fornitori
Fatture e documenti di trasporto scansionati
Istruzioni chiare, prima e durante il servizio. Condividi le schede ricetta, adatta le quantità e verifica gli allergeni. Segui anche pulizia, abbattimento e controlli dell’olio di frittura.
Schede ricetta e costi
Pulizia
Abbattimento e olio di frittura
Le informazioni utili, sempre a portata di mano. Prepara etichette alimentari, conserva i documenti dell’attività e seguine le scadenze. Esporta registrazioni e interventi correttivi in un dossier PDF per i controlli.
Etichette alimentari
Documenti e scadenze
Dossier PDF per i controlli
Segui team, attrezzature e spese. Gestisci il personale, gli accessi e le attrezzature. Scansiona le fatture, verifica i dati estratti e consulta le spese per periodo o categoria.
Team e accessi
Attrezzature
Fatture e controllo delle spese
Dentro l’app
Le temperature di ogni attrezzatura, sempre registrate.
Schermate dell’app · dati dimostrativi
Perché Sanito? Più tempo per la tua cucina.
Meno dati da reinserire, meno passaggi da uno strumento all’altro. Dalla sicurezza alimentare alla gestione, Sanito semplifica le attività che ti portano via tempo ogni giorno.
Etichette dei fornitori e fatture: i dati vengono compilati a partire dalle tue foto, pronti per essere verificati. Tieni sotto controllo tracciabilità, fornitori e spese nella stessa app.
Etichette senza reinserire tutti i dati.
Riutilizza le etichette abituali e ritrova gli ingredienti già tracciati. Prepara più etichette e stampale insieme; Sanito rileva le stampanti Brother compatibili tramite Wi-Fi o Bluetooth, in base al modello e al dispositivo.
Prepara un controllo senza ripartire da zero.
Scegli un periodo e genera il dossier di controllo in PDF a partire dai registri salvati. Le non conformità e le azioni correttive restano documentate, senza ricostruire lo storico a mano.
Un richiamo? Individua i lotti interessati.
Sanito confronta gli avvisi del portale francese RappelConso con i prodotti e i lotti che hai registrato. Ritrova le etichette interessate e conserva lo storico delle azioni intraprese.
La fonte francese è già integrata. Il monitoraggio dei richiami negli altri Paesi sarà disponibile prossimamente.
Un’unica formula. Mensile o annuale.
Sanito offrirà un unico abbonamento a prezzo fisso, con pagamento mensile o annuale. Una prova gratuita ti permetterà di scoprire l’app.
Pensata per la cucina vera. Guarda Sanito in azione.
Scopri Sanito in 1 min 23, con una presentazione in italiano. I richiami mostrati riguardano la Francia; il monitoraggio negli altri Paesi arriverà prossimamente.
Riproduci la presentazione dell’app
Sanito riunisce le registrazioni HACCP della tua attività: temperature, pulizia, ricevimento merci, abbattimento e controlli dell’olio di frittura. Gli strumenti di tracciabilità conservano i dati delle etichette e aiutano a ritrovare i prodotti. Le schede ricetta riuniscono preparazioni e allergeni. Etichette alimentari ed esportazioni PDF completano gli strumenti per la cucina. Con un tablet condiviso, il team inserisce i dati mentre il responsabile consulta le registrazioni e prepara il dossier per i controlli.
Sanito sarà presto disponibile su iOS e Android. La data di lancio non è ancora stata annunciata. Lascia la tua email e ti avviseremo quando sarà disponibile.
Sanito è adatta alla mia attività?
Sanito è pensata per ristoranti e attività di ristorazione ambulante. Il responsabile sceglie i moduli necessari e il team ritrova nell’app le attività quotidiane.
Tutto il team può usare un solo tablet?
Sì. In modalità condivisa ogni membro del team seleziona il proprio profilo in cucina. Le registrazioni riportano nome e data. Il responsabile può seguire l’attività dallo smartphone.
E se la cucina perde la connessione?
Le registrazioni possono essere salvate sul dispositivo e sincronizzate al ritorno della connessione. L’app indica quali sono ancora in attesa. Alcune funzioni, come l’estrazione di dati da una foto, richiedono una connessione internet.
Che cosa posso preparare per un controllo igienico-sanitario?
Sanito riunisce le registrazioni completate e gli interventi correttivi in un dossier PDF per il periodo scelto. Puoi consultare lo storico e presentare le informazioni registrate dal team. L’app aiuta a organizzarsi; le buone pratiche igieniche restano essenziali.
Quanto costerà Sanito?
Sanito offrirà un unico abbonamento a prezzo fisso, mensile o annuale, con un periodo di prova gratuito. Ricevi un avviso al lancio per scoprire l’app e l’abbonamento.
Sanito arriva presto
Il prossimo servizio inizia qui.
Parlaci della tua cucina, del team e delle attività che richiedono troppo tempo. Prepariamo insieme il prossimo passo.