Das richtige Werkzeug. Genau dort, wo Sie es brauchen: in der Küche.
Ihr Küchenalltag. Alles an einem Ort im Blick.
Sie halten die Küche am Laufen. Sanito bündelt Ihre Nachweise.
Lebensmittelsicherheit
Produktrückverfolgung
Tägliche Verwaltung
HACCP, Einkauf, Produktion… Ihre Küche. Alles zusammen.
Sanito unterstützt Restaurants und mobile Gastronomiebetriebe in fünf verbundenen Bereichen. Entdecken Sie die Werkzeuge für Ihren Arbeitsalltag.
Behalten Sie Ihre HACCP-Nachweise im Blick. Erfassen Sie Temperaturen, finden Sie Chargen und Ablaufdaten und dokumentieren Sie Abweichungen und Korrekturmaßnahmen. Warnungen zu Produktrückrufen halten Sie auf dem Laufenden.
Temperaturen
Lebensmittelrückverfolgbarkeit
Warnmeldungen und Rückrufe
Die passenden Kontrollen für jede Lieferung. Prüfen Sie Temperaturen, Verpackungen und Ablaufdaten beim Wareneingang. Lieferant, gelieferte Produkte und mögliche Abweichungen finden Sie in einem gemeinsamen Lieferverlauf.
Lieferkontrollen
Lieferanten
Gescannte Rechnungen und Lieferscheine
Klare Anweisungen vor und während des Service. Teilen Sie Rezeptblätter, passen Sie Mengen an und prüfen Sie Allergene. Behalten Sie auch Reinigung, Schnellkühlung und Frittierölkontrollen im Blick.
Rezeptblätter und Kosten
Reinigung
Schnellkühlung und Frittieröl
Wichtige Informationen jederzeit griffbereit. Erstellen Sie Lebensmitteletiketten, bewahren Sie Betriebsdokumente auf und verfolgen Sie Fristen. Exportieren Sie Nachweise und Korrekturmaßnahmen als PDF für Kontrollen.
Lebensmitteletiketten
Dokumente und Fristen
Kontrollunterlagen als PDF
Team, Geräte und Ausgaben im Blick. Verwalten Sie Ihr Team, seine Zugriffsrechte und Ihre Geräte. Scannen Sie Rechnungen, prüfen Sie die erkannten Angaben und sehen Sie Ausgaben nach Zeitraum oder Kategorie ein.
Team und Zugriffsrechte
Geräte
Rechnungen und Ausgabenkontrolle
Ein Blick in die App
Temperaturaufzeichnungen für jedes Gerät.
App-Ansichten · Beispieldaten
Warum Sanito? Mehr Zeit für Ihre Küche.
Weniger doppelte Eingaben, weniger Wechsel zwischen Programmen. Von der Lebensmittelsicherheit bis zur Betriebsführung vereinfacht Sanito die Aufgaben, die im Alltag Zeit kosten.
Lieferantenetiketten und Rechnungen: Die Angaben werden aus Ihren Fotos übernommen und von Ihnen geprüft. Rückverfolgbarkeit, Lieferanten und Ausgaben behalten Sie in derselben App im Blick.
Etiketten drucken, ohne alles neu einzugeben.
Verwenden Sie Ihre üblichen Etiketten erneut und greifen Sie auf bereits erfasste Zutaten zurück. Bereiten Sie mehrere Etiketten für den gemeinsamen Druck vor; Sanito erkennt kompatible Brother-Drucker per WLAN oder Bluetooth, je nach Modell und Gerät.
Auf Kontrollen vorbereiten, ohne von vorn anzufangen.
Wählen Sie einen Zeitraum und erstellen Sie aus Ihren gespeicherten Aufzeichnungen eine PDF-Kontrollmappe. Abweichungen und Korrekturmaßnahmen bleiben dokumentiert, ohne den Verlauf von Hand zusammenstellen zu müssen.
Ein Rückruf? Finden Sie die betroffenen Chargen.
Sanito gleicht Meldungen des französischen Portals RappelConso mit Ihren erfassten Produkten und Chargen ab. Finden Sie die betroffenen Etiketten und halten Sie Ihre Maßnahmen fest.
Die französische Quelle ist bereits integriert. Die Rückrufüberwachung für weitere Länder folgt in Kürze.
Ein klares Angebot. Monatlich oder jährlich.
Sanito wird ein einheitliches Abonnement zum Festpreis mit monatlicher oder jährlicher Zahlung anbieten. Mit einem kostenlosen Testzeitraum können Sie die App kennenlernen.
Für den Küchenalltag gemacht. Sanito in Aktion ansehen.
Entdecken Sie Sanito in 1 Min. 23 Sek. auf Deutsch. Die gezeigten Rückrufe betreffen Frankreich; die Überwachung für weitere Länder folgt in Kürze.
App-Vorstellung abspielen
Sanito bündelt die HACCP-Nachweise Ihres Betriebs: Temperaturen, Reinigung, Wareneingang, Schnellkühlung und Frittierölkontrollen. Die Rückverfolgbarkeit bewahrt Etikettangaben auf und hilft, Produkte wiederzufinden. Rezeptblätter vereinen Rezepte und Allergene. Lebensmitteletiketten und PDF-Exporte ergänzen die Küchenwerkzeuge. Das Team erfasst Daten auf einem gemeinsamen Tablet, während die Betriebsleitung Einträge prüft und Kontrollunterlagen vorbereitet.
Sanito ist bald für iOS und Android verfügbar. Ein Starttermin wurde noch nicht bekannt gegeben. Hinterlassen Sie Ihre E-Mail-Adresse, damit wir Sie zum Start benachrichtigen können.
Passt Sanito zu meinem Betrieb?
Sanito ist für Restaurants und mobile Gastronomiebetriebe gedacht. Die Betriebsleitung wählt die benötigten Module aus, und das Team findet seine täglichen Aufgaben in der App.
Kann das ganze Team ein Tablet nutzen?
Ja. Im gemeinsamen Tablet-Modus wählt jedes Teammitglied sein Profil in der Küche. Einträge werden mit Namen und Datum erfasst. Die Betriebsleitung kann die Abläufe vom Smartphone aus verfolgen.
Was passiert ohne Internet in der Küche?
Einträge können auf dem Gerät gespeichert und bei wiederhergestellter Verbindung synchronisiert werden. Die App zeigt ausstehende Einträge an. Einige Funktionen, etwa die Datenerkennung aus Fotos, benötigen eine Internetverbindung.
Was kann ich für eine Lebensmittelkontrolle vorbereiten?
Sanito fasst erfasste Nachweise und Korrekturmaßnahmen für den gewählten Zeitraum in einem PDF zusammen. Sie können frühere Einträge prüfen und die vom Team dokumentierten Informationen vorlegen. Die App hilft bei der Organisation; gute Hygienepraxis bleibt unverzichtbar.
Was wird Sanito kosten?
Sanito wird ein einheitliches Festpreis-Abonnement mit monatlicher oder jährlicher Zahlung und kostenlosem Testzeitraum anbieten. Lassen Sie sich zum Start benachrichtigen, um die App und das Abonnement kennenzulernen.
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