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Eliminar a sua conta

Esta página explica como pedir a eliminação da sua conta Sanito e dos dados pessoais associados. O pedido é gratuito e não exige qualquer justificação.

Higiene e rastreabilidade na cozinha

Aplicação Sanito — com.sanito.sanito

Nesta página
  1. Como pedir a eliminação
  2. O que é eliminado
  3. O que é conservado e porquê
  4. Se for o último responsável de um estabelecimento
  5. Eliminar apenas a aplicação
  6. Os seus outros direitos

Como pedir a eliminação

Escreva para contact@sanito.app
  1. Escreva a partir do endereço associado à conta

    É assim que verificamos que o pedido foi feito por si. Um pedido enviado a partir de outro endereço não pode ser tratado sem uma verificação adicional.

  2. Indique «Eliminação da minha conta» no assunto

    Indique o nome do seu estabelecimento na mensagem. Nunca inclua uma palavra-passe num e-mail.

  3. Confirmamos a receção

    Receberá uma confirmação e a eliminação será efetuada no prazo máximo de trinta dias.

O que é eliminado

  • O seu identificador de acesso e a sua palavra-passe.
  • O seu perfil: nome, função, número de telefone e fotografia.
  • As informações sobre a sua formação em higiene e os respetivos comprovativos.
  • A sua associação ao estabelecimento e os seus acessos.

O que é conservado e porquê

Os registos de higiene que preencheu — temperaturas, lotes rastreados, limpezas, receções de mercadorias e não conformidades — pertencem ao estabelecimento, não a si. Comprovam o cumprimento das suas obrigações sanitárias e não podem ser apagados pela saída de uma pessoa.

Estes registos conservam o nome do autor e a data e hora: um registo de higiene sem autor nem data não tem valor perante uma inspeção sanitária. Apagar essa indicação equivaleria a falsificar um comprovativo.

Desloque a tabela na horizontal para ver todas as colunas.

DadosApós a eliminação
Conta e perfilEliminados
Fotografia de perfilEliminada
Formação em higiene e comprovativosEliminados
Registos de higiene com o seu nomeConservados pelo estabelecimento, sob a sua responsabilidade
Registos técnicosEliminados no prazo habitual, de duração limitada

Se for o último responsável de um estabelecimento

A eliminação da última conta de responsável implica a eliminação do estabelecimento e de todos os seus registos, para todos. Esta operação é definitiva.

Exporte primeiro o que precisa de conservar. O dossier de inspeção pode ser descarregado em PDF na aplicação, no separador «Suivi» (acompanhamento).

Voltaremos a lembrar-lhe este passo antes de executar o pedido e daremos tempo para efetuar a exportação.

Eliminar apenas a aplicação

Desinstalar a Sanito do seu telemóvel não elimina nem a sua conta nem os seus dados: poderá voltar a iniciar sessão e encontrar toda a informação. Só o pedido descrito acima elimina a conta.

Os seus outros direitos

Acesso, retificação, limitação do tratamento, oposição e portabilidade: a política de privacidade detalha todos os seus direitos e a forma de os exercer. Pode recorrer à CNIL a qualquer momento.

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